友達のT・Tから「今度ベーコンエピを作ってみて」とお願いされたので暇つぶしに作ってみた。ベーコンエピはフランスパンの派生系だから今まで作ってきた食パンやロールパンとは毛色が違うので慎重に作ってみた。パンというのは混ぜたり、こねたりする時間よ…
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